Основные постулаты вегетарианства

Вегетарианская диета сосредоточена на растениях для основного базового питания. Сюда относятся фрукты, овощи, сушеные бобы, горох, зерна, семена и орехи. Существует не один тип вегетарианской диеты. Напротив, вегетарианский режим питания обычно делится на следующие группы:

• Веганская диета, которая исключает всё мясо и пищу животного происхождения полностью;

• Лакто-ово-вегетарианский рацион, который заключается в потреблении молочных продуктов и яиц.

Основные постулаты вегетарианстваЛюди, которые являются сторонниками данного типа питания, могут получить все питательные вещества, в которых они нуждаются. Однако они должны быть осторожны, и есть больше разнообразных продуктов для удовлетворения своих пищевых потребностей. Вегетарианцам следует сосредоточиться на следующих питательных веществах: белок, железо, кальций, цинк и витамин В12. Большой выбор вегетарианских товаров и рецептов можно найти на сайте Nektarnik — все для вегетарианцев.

Советы для правильной вегетарианской диеты.

• Удовлетворять потребности организма в белке, употребляя разнообразную растительную пищу, орехи, яйца или молочку.

• Употреблять закуски типа несоленых орехов, использовать их в салатах или вторых блюдах.

• Витамин В12 содержится в большей мере в еде животного происхождения. Нужно выбрать обогащенные им продукты питания, такие как злаки или соевые продукты, или принимать витамин В12, если Вы не едите продукты животного происхождения.

• Получить кальций можно из молочных продуктов и насыщенного кальцием соевого молока, хлопьев и апельсинового сока.

• Фасоль и горох имеют много питательных веществ, и рекомендуются для всех вегетарианцев и людей, отрицающих диеты.

• Лакто-ово вегетарианец ест молочку и яйца, но исключает все животные продукты.

• При лакто вегетарианстве возможно употреблять молочные продукты, но исключаются яйца.

• При ово — вегетарианстве возможно употреблять яйца, но не молочку.

Много людей не едят красное мясо или свинину, но едят курицу, утку (белое мясо птичье), а также возможно морепродукты.

Есть также продукты, о животном происхождении которых мы даже и не знали.

К ним относятся:

• желатин (сделанный с использованием мясных субпродуктов)

• ланолин (из шерсти)

• сычужный фермент (фермент, находящийся в желудке телят, козлят и ягнят, который используется в сыродельной промышленности)

• мед и пчелиный воск (произведенный пчелами)

• шелк (производства шелковичных червей)

• шеллак (смолистые выделения крохотных лаковых червецов)

• кошениль (красный краситель, получаемый из такого насекомого как кошениль)

Вы можете Оставить свой комментарий только без ссылки. Все комментарии с любыми ссылками сразу удаляются
 

Оставить комментарий

*

code

Return to Top ▲Return to Top ▲
Яндекс.Метрика